小孩子可以吃獼猴桃嗎?我以前也有這個疑惑,怕獼猴桃太酸,孩子不愛吃獼猴桃的吃法。但是,讓我沒想到的是,給二寶嘗了一次獼猴桃,他就大快朵頤了。他吃的時候也沒有酸得擠眉弄眼的,而是吃完接著要,一個勁地吃。那時候大約是9個月,真讓我吃驚不已。
獼猴桃的營養自不必說,號稱營養之王,維生素C、葉酸含量極高,氨基酸、礦物質、果膠含量也非常豐富獼猴桃的吃法。小孩吃后有促進神經發育、開胃、通便的大好處。
現在二寶馬上1歲了,當孩子不愛吃飯或者便秘的時候,我就給他吃獼猴桃,效果非常好獼猴桃的吃法。我順勢學了幾種獼猴桃的吃法,又自己開發了幾種吃法,分享給朋友們。
1、生吃最簡單的做法就是生吃,對于小孩子來說,將獼猴桃切去上面一小塊,露出果肉,用鋼勺刮著吃就可以獼猴桃的吃法。
對于大人來說,可以采用下面的辦法“上一刀、下一刀,用勺子轉一圈”,很輕松就把表皮去掉了,然后一口吞下,或者切成小塊用牙簽插著吃即可獼猴桃的吃法。
2、獼猴桃油菜雞蛋湯
1、材料:獼猴桃、油菜、雞蛋
2、做法:
將獼猴桃去皮切丁
將油菜洗凈切碎
將雞蛋打成蛋液獼猴桃的吃法,攪勻
鍋內放入水,燒開,放入油菜,開鍋后轉小火獼猴桃的吃法。油菜軟爛后,加入獼猴桃煮2分鐘,再加入雞蛋液攪勻,煮開即可。
3、獼猴桃南瓜疙瘩湯
1、材料:獼猴桃、南瓜、面粉
2、做法:
將南瓜洗凈去皮,切成丁獼猴桃的吃法。
將獼猴桃果肉取出,切成丁獼猴桃的吃法。
面粉中緩慢加入少量水,邊加邊攪拌,做成小小的面疙瘩獼猴桃的吃法??梢杂脟娝畨貒娝?,這樣更容易控制。
鍋內加入水,大火燒開獼猴桃的吃法。加入南瓜,開鍋后,小火慢燉,大約20分鐘。將面疙瘩放入鍋中,轉大火燒開,再轉成小火。大約煮5-10分鐘,面疙瘩軟爛即可。最后加入獼猴桃,煮約2分鐘。大功告成。
4、獼猴桃銀耳羹
1、材料:獼猴桃、銀耳
2、做法:
將銀耳在清水中浸泡30分鐘,去跟,摘成小朵,放入清水中煮40分鐘獼猴桃的吃法。
加入切好的獼猴桃,燉2分鐘,即可,很簡單獼猴桃的吃法。
5、獼猴桃黃瓜泥
1、材料:獼猴桃、黃瓜
2、做法:
將獼猴桃去皮切成丁,將黃瓜洗凈切丁獼猴桃的吃法。
將獼猴桃丁和黃瓜丁一起放入輔食機或料理機中,打碎成泥即可食用獼猴桃的吃法。
我家二寶最愛吃的是前3種,吃飽了還要吃,只好給他限量獼猴桃的吃法。關于獼猴桃,你有什么更好的吃法嗎?一起來聊聊吧!
新晉二胎寶媽,曾經叱咤職場的CareerHero,頭條青云計劃獲獎者,獲多平臺原創邀約獼猴桃的吃法。家有凝寶被派遣赴美文化交流。與萬千媽媽分享育兒經驗,關注我,獲取更多育兒知識。
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